留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。条播，行距20-23厘米。春季返青后，连续拔除杂株及抽薹早的雄株，留部分养分雄株，使株距达20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，避免花薹纤细倒伏，下降种子产值。开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙弄清液，使种子丰满。雄株结种子后拔除雄株，以利通风透光。茎、叶大部枯黄，种子老练时收成，后熟数日脱粒。

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